根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对保健食品、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料和其他食品共23大类食品1261批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品、食用农产品、水产制品4大类食品15批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、重金属污染、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标、其他污染物问题。有关情况通告如下（监督抽检不合格食品具体信息见附件2）。
一、农兽药残留超标问题
（一）东明汇益客商贸有限公司销售的鲤鱼（淡水鱼），地西泮不符合食品安全国家标准规定。
（二）罗庄区桂霞蔬菜配送店销售的辣椒（青椒），噻虫胺和噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（三）城阳区薛金鹏蔬菜批发部销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。
（四）济宁经济开发区马集镇北美联华商贸马集加盟店销售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。
（五）单县方坤工业品有限责任公司环亚商城府东店销售的豆角，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐不符合食品安全国家标准规定。
（六）博兴县博昌办事处佑鲜生副食店销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定。
（七）银座集团济南长清购物广场有限公司销售的生姜，噻虫胺和噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（八）青岛家得乐商贸有限公司销售的黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）和6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。
（九）博山区保国蔬菜水果店销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
二、重金属污染问题
（一）五莲县于头肥水产店销售的虾虎（学名虾蛄），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）德州市德城区尚越生活超市销售的裙带菜（生产日期/批号：2022/3/17，规格型号：100克/袋），铅（以Pb计）（以干重计）不符合食品安全国家标准规定。
三、食品添加剂超限量使用问题
泰安市泰山区多品牛骨汤店自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。泰安市泰山区多品牛骨汤店对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
四、质量指标不达标问题
青岛老三东生物科技股份有限公司生产的原味瓜子（生产日期/批号：2022/10/26，规格型号：2.5kg/袋），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。青岛老三东生物科技股份有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
五、其他污染物问题
（一）枣庄市中区上嗨生小煎餐饮店使用的复用餐饮具（餐盘），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）阳谷董记喜相逢餐饮管理有限公司使用的盘子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。阳谷董记喜相逢餐饮管理有限公司提出判定标准异议，经核实，对异议不予认可。
对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件： 1.食品抽检合格产品信息-8.xlsx
2.食品抽检不合格产品信息-8.xlsx
3.部分不合格项目小知识-8.doc
山东省市场监督管理局
2023年4月3日
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蛋制品 薯类 食糖 炒货 肉制品
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